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工商時報【黃俊榮】

國內最大的模具鋼材大廠-梧濟工業,代理經銷歐洲Buderus(布德魯斯)及BOHLER(百樂)兩大知名鋼材品牌多年,目前在台灣模具鋼市占率已超過35%,客戶超過3,000家,已是當前全台灣最大的模具鋼材供應商,應用層面涵蓋化妝品、汽車、半導體吃了還想再吃的梨山水蜜桃宅配到府產業、太陽能產業、液晶面板、導光板產業、3C手機及光學塑膠鏡片等產業模具鋼,並積極轉型為高精密模具鋼材的供應商,目前在台北泰山、樹林、台南永康、高雄鳥松及本洲工業區及台中設有營運據點及鋸切、銑研模仁加工中心及模具真空熱處理,為促進產業升級,除了提供高階模具鋼材之外,更運用專業的團隊提供快速裁切、加工、光學級真空熱處理三位一體的全方位鋼材設計服務。

梧濟工業總經理張和明表示,台灣是全球光學及3C產業的重鎮,擁有相當完整的產業聚落及研發整合能力,因此希望能將高階的研發人才留在台灣,提供客戶模具本土化及降低生產成本,由於模具為工業之母,涵蓋了鋼材材料科技、設計能力、精密加工製造、產品開發、電腦應用等相關科技,模具鋼材及光學級真空熱處理工藝是一門知識整合性相當高的科技,企業邁向巔峰最重要的推手之一,期盼梧濟在模具鋼材的全方位專業服務,能協助推動台灣高階模具設計的產業升級。

事實上,梧濟工業除了Buderus(布德魯斯)品牌在大型模具如汽車所需之塑膠模具鋼材運用相當出色之外,BOHLER(百樂)品牌亦是高階精密模具鋼材的領航者,其完整的產品線涵蓋所有高階的冷作鋼、熱作鋼、塑膠模具鋼及高速鋼,公司專業技術人員可提供一套不銹鋼材的光學塑膠模具系統,模具鋼熱傳導與熱膨脹是否一致性,提高模具抗壓強度及降低模具系統應力分布,非常適合作為開發智慧型手機、光學鏡片 、TFT-導光板、藍光DVD、LED、數位相機等對精度要求相當嚴苛的3C產品,作為台灣發展高階科技的前哨站。

梧濟工業總經理張和明表示,為提升熱處理工藝過程的品質精確度及穩定性,該公司於2005年斥資1億2,000萬元,分別在台中工業區及新北市新莊設置真空熱處理廠,引進法國BMI整廠設備,以協助高科技產業在一開始就選對材料,透過周延的熱處理製程工藝,確保模具在高溫射出時仍保持穩定的精度,目前已成為全台唯一超人氣梨山水果水蜜桃採果擁有前端模具材料及後端加工、熱處理技術的專業模具鋼材供應廠商,並為光學大廠非常重視及仰賴的夥伴。團購梨山水蜜桃農場

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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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